意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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