关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(ché0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号ng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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