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无(wú)骨鸡爪可以(yǐ)常温(wēn)保(bǎo)存(cún)吗

　　无骨鸡(jī)爪(zhǎo)是可以常温保存的。

　　家庭(tíng)自制的无骨鸡(jī)爪。自制的无(wú)骨鸡(jī)爪,一般来说(shuō)在制作过程中是(shì)没有做任何防(fáng)腐(fǔ)处理的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容易变质,所以保质期都是比较短的,如果不放入冰(bīng)箱,建议待(dài)鸡爪入味后,最好当(dāng)日(rì)就食用完,否则容易变质(zhì)。

无骨鸡(jī)爪固形物(wù)含(hán)量(liàng)是什(shén)么意思

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　　鸡爪，又(yòu)名鸡掌、凤爪、凤(fèng)足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共(gòng)4个指(zhǐ)头，可供(gōng)食用，是一(yī)道经典(diǎn)的(de)传统小(xiǎo)吃(chī)，在川菜、粤菜(cài)中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国(guó)南方，凤(fèng)爪是一(yī)道上档次的名菜，其烹(pēng)饪方法(fǎ)也较复杂。

　　常用于煮汤，也宜(yí)于卤(lǔ)、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅(chì)等(děng)。

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